Рубрики

«Солнечный праздник – Яблочный Спас!»

Яблочный Спас связан с целым рядом примет и обрядов, которые в основном соотносились с Успенским постом и были посвящены проводам лета и чествованию нового урожая. Главная традиция — освящать на Яблочный Спас плоды нового урожая, в первую очередь яблоки и другие дары земли. Считалось, что освященные в Яблочный Спас плоды приобретают целебную силу.

Освященные яблоки в этот день ели сырыми, из них делали всевозможные блюда, их запекали. Яблоки, другие фрукты и мед шли на изготовление постных пирогов и другой выпечки. Из яблок готовили напитки: компоты, взвары, сидры, также в этот день начинали заготавливать плоды нового урожая впрок — варили варенье, повидло и так далее.

На Руси на Яблочный Спас начиналась массовая торговля яблоками и другими фруктами, их продавали целыми возами, устраивая ярмарки и гуляния.

В этот день было принято одаривать яблоками друзей, родных, соседей, а также нищих; люди устраивали семейные чаепития, дарили друг другу яблочные пироги. Традиция одаривать в этот день близких яблоками и яблочной выпечкой жива и поныне.

Работники культуры д. Скобелевка организовали мероприятие «Солнечный праздник – Яблочный Спас!», посвященное празднованию христианского праздника Преображения Господня, именуемого в народе Яблочным Спасом. Участники познакомились с народными приметами, обычаями и обрядами. Получили памятки «Яблочная фантазия» о том, что можно приготовить из яблок, делились рецептами.


19-08-2020 Татьяна Журавлёва    Скобелевская сельская библиотека-филиал