Новости

Участие в онлайн-презентации выставки «Секреты советской кухни».

4 июня в 18:00 специалисты МБУК "Староюрьевская районная библиотека им. Ю.А. Ознобишина" принимают участие в онлайн-презентации выставки «Секреты советской кухни».
Презентацию выставки проводит куратор проекта - библиотекарь и культуролог Денис Миронов. Мероприятие проводится на платформе ZOOM.
Основой выставки стали советские журналы, на страницах которых иногда явно, а иногда неуловимо можно заметить приметы «своего времени» – в статьях, изображениях, а главное, в рецептах советской кухни.
Материалы периодической печати позволяют проследить путь формирования, развития и закрепления практик советской кулинарии, который и привел в итоге к феномену «советской кухни».
«Сердцем» выставки являются рецепты – уникальные и типичные; простые и сложные; из «элитной» и малодоступной «Советской женщины» и из «народной» «Работницы», но всегда показательные для своего периода. Характерно, что как каждый новый руководитель страны открывал новую эпоху; и каждая новая эпоха трансформировала советскую кулинарию.