Яблочный Спас — народное название Преображения Господня, одного из важнейших православных праздников. В России его отмечают ежегодно 19 августа.
Суть праздника в том, что он сочетает в себе христианскую религиозную традицию и древние славянские земледельческие обычаи. В этот день вспоминают евангельское событие, произошедшее на горе Фавор, когда Иисус Христос открыл трём апостолам — Петру, Иакову и Иоанну — свою небесную славу.
Главная традиция — посещение храма и участие в праздничной литургии. В церквях в этот день проходит освящение плодов нового урожая, прежде всего яблок, груш, винограда, мёда. Верующие приносят в корзинах фрукты, чтобы поблагодарить Бога за щедрость земли.
В этот день люди выражают благодарность за плоды земли, просят здоровья и доброго урожая в будущем. Освящённые в церкви яблоки несут домой, чтобы угостить семью, друзей и соседей.
В народе верили, что первое освящённое в церкви яблоко нужно съесть и загадать желание. Считалось, что оно обязательно сбудется.
Большая часть населения живет в городах, так что для современных людей этот день — возможность вспомнить традиции, погрузиться в атмосферу старинных обрядов, открыть поваренную книгу и попробовать яблочные блюда прабабушки.
