День чая — ежегодно отмечается 15 декабря в странах, которые являются ведущими мировыми производителями чая. Цель — привлечь внимание к проблемам продажи чая, положению работников чайных производств и небольших производителей, а также популяризировать этот напиток.
Идея Международного дня чая появилась в начале 2000-х годов — её выдвигали профсоюзы и общественные организации из стран, где активно выращивают чай.
Традициями данного дня стали: массовые чаепития — часто на мероприятиях проводят дегустации различных сортов, мастер-классы по завариванию и приготовлению традиционных видов чая.
• В Китае и Японии— специальные церемонии, демонстрирующие древнее искусство приготовления чая.
• В Индии— фестивали, посвящённые местным сортам.
• Нередко организуют благотворительные акции и кампании, направленные на поддержку небольших производителей.